「每日營養最理想攝取量」ODA Optimum Daily Allowance 的觀念－USANA

一般標示在維他命瓶子上的「每日飲食建議量」RDA, Recommended Dietary Allowance，是40多年前(1948)由美國食物與營養委員會評估制定的，一直被用來當作預防各種維他命缺乏症的營養攝取標準‧

可是今天這樣的標準已經過時了，然而因為美國營養學界對RDA的修正意見紛歧，一直無法協議確定出新版的RDA，所以今天看到的RDA還是那個樣子‧

因為營養學的迅速發展，顯示過去RDA的標準已不符現代人健康的需要，美國營養界的科學家們提出了新的「每日營養最理想攝取量」ODA Optimum Daily Allowance 的觀念，已經成為現代維持健康營養攝取的新的標準‧

過去的RDA著眼於預防明顯的維他命不足症狀，例如夜盲症，腳氣病、糙皮病與貧血等‧可以說是要防止這些明顯疾病的最基本的需求，算是最低消費額的‧但是現在的健康需求已經不止於這樣了‧為了活著健康有活力，防止一些不那麼明顯的症狀(例如感冒、皮膚病、失眠與情緒失調等)，提高免疫力、抵抗壓力、癌症與老化，甚至保養皮膚等，很多RDA所建議的量已經遠遠不足於現在所知真正需要的量‧

例如維他命E，RDA 8-10國際單位，ODA 200-800 國際單位‧

維他命C，RDA 60mg，ODA 500-5000mg‧

維他命B群，RDA 1.2-14mg，ODA 25-300mg‧

所以你會在有些維他命標示上看到300%RDA、3000%RDA的標示，意為RDA 的3倍、30倍，那就是照ODA的標準來配的‧

我國行政院衛生署也於2001年針對維他命A, D, E, B1, B2, B6, B12, C, 菸鹼素,葉酸等營養添加劑的每日食用量上限公告了調整‧

維他命B群與情緒失調(憂鬱症等)習習相關，ODA為RDA的二、三十倍，顯然照以前的RDA量攝取是不夠的‧必須要照ODA補充高單位的維他命B群‧